Les bons aliments sont en effet indispensables pour le bon fonctionnement du cerveau. 10 aliments seraient particulièrement bénéfiques pour nos neurones :
les légumes à feuilles vertes (épinards, choux, salade…), les légumes verts, les noix en tous genres, les fruits rouges et baies (plus particulièrement les myrtilles et les fraises), les légumineuses, les céréales complètes (avoine, quinoa, riz complet), le poisson, la volaille, l’huile d’olive… et le vin rouge. A l’inverse, 5 autres lui seraient particulièrement néfastes : les viandes rouges, le beurre et la margarine, le fromage, les pâtisseries et les sucreries, la friture et les fast-foods.
Voici donc quelques exemples de nourriture qui peuvent aider à stimuler et à protéger notre cerveau:
1-Les aliments riches en acides gras oméga-3: Les oméga-3 sont des acides gras essentiels qui peuvent aider à améliorer la fonction cérébrale et à prévenir les maladies neurodégénératives. Les poissons gras comme le saumon, les sardines, le maquereau et le hareng sont des sources excellentes d’oméga-3.
2-Les fruits et légumes: Les fruits et légumes contiennent des antioxydants et des vitamines qui peuvent aider à protéger le cerveau contre les dommages oxydatifs. Les baies, les agrumes, les épinards, le brocoli et les carottes sont des exemples de fruits et légumes qui sont bénéfiques pour le cerveau.
3-Les noix et les graines: Les noix et les graines contiennent des graisses saines, des protéines et des fibres qui peuvent aider à améliorer la fonction cérébrale. Les amandes, les noix, les noisettes, les graines de chia, les graines de lin et les graines de tournesol sont des exemples de noix et de graines bénéfiques pour le cerveau.
4-Les aliments riches en vitamine E: La vitamine E est un antioxydant qui peut aider à protéger les cellules cérébrales contre les dommages oxydatifs. Les noix, les graines, les avocats et les épinards sont des sources excellentes de vitamine E.
5-Les aliments riches en fer: Le fer est un minéral essentiel qui est nécessaire pour la production de neurotransmetteurs. Les viandes rouges, les haricots, les lentilles et les épinards sont des exemples d’aliments riches en fer.
6-Les aliments riches en vitamine B: Les vitamines B sont essentielles pour le fonctionnement du cerveau et pour la production d’énergie. Les légumes verts, les lentilles, les œufs, les noix et les graines sont des exemples d’aliments riches en vitamines B.
En résumé, consommer une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, noix et poissons gras peut aider à améliorer la fonction cérébrale, la mémoire et la concentration.
Bon appétit !
Alors prêts à nourrir intelligemment votre cerveau ?
Venez découvrir ICI la méthode BloBrain, simple, basique et tellement puissante !
Et ensuite je vous invite à lire l’article gourmand de Santé-Magazine
